Język
Dostawa do
/ {{destination.currency.short}}

{{destination.currency.name}} ({{destination.currency.short}})

Optimal Nutrition - Jan  Kwaśniewski

Optimal Nutrition

Jan Kwaśniewski

Paperback A5

Rok wydania: 1999

Miejsce wydania: Warszawa

ISBN: 83-87534-13-7

Liczba stron: 176

Język: angielski

Optimal nutrition started in Poland, and it is there that there are the most optimal eaters. However, news of the diet has long since spread beyond Poland, mostly thanks to Polonia, the Polish diaspora living in western Europe and North America. The diet is particularly popular in the United States, where there is the largest concentration of people of Polish heritage. At first, the diet's popularity came through individual contacts and word of mouth between Poles living abroad and in those residing in Poland. However, when books began coming out, they soon found their way across the ocean. We had received orders from America for Ksiazka kucharska even before it hit Polish bookshops, simply on the basis our stated intentions to publish it!

It goes without saying that only people with a good command of Polish were able to benefit directly from Dr. Kwasniewski's books. These people spread the word of the diet around, inciting interest, but unless a person could read Polish fluently, he or she had nothing to refer to. For quite some time both Dr. Kwasniewski and this publishing house have been receiving signals that there is some demand for an English-language publication on the optimal diet. However the number of faxes, letters and calls we received after Ksiazka kucharska was released exceeded all of our expectations.

In response to this great interest, we have decided to foster an encounter between anglophone Americans and the optimal diet, the way around two million Poles are taking toward health, wisdom and a better quality of life. The decision about which title to lead the encounter with was obvious from the very beginning. From the letters and conversations with potential readers, a picture of the book they most wanted took form: one that presents the fundamental principles of optimal nutrition, discusses the effect the diet can have on various ailments and diseases, its healing effect and the diet as a way to lose weight. The book would be written in straightforward language without an excess of specialist terminology and incomprehensible medical discursions. Most of all, the book would contain concrete advice and suggestions about how to follow the diet. Fortunately our company already had one title out, Zywienie optymalne, written on the basis of Dr. Kwaśniewski's first handbook from 1990, that perfectly met those criteria. The current version has been expanded, updated, and enriched with the new information and additional experience that the author has gained over the past 10 years. Altogether, this has turned into a practical guide by which a reader will find out why and how to follow the optimal diet in everyday life.

The WGP publishing house is very interested in the reception Dr. Kwasniewski's revolutionary diet will have in the USA. If interest in this first book is as great as we have been led to believe, translations of the author's other books may follow.

I would like to take this opportunity to invite readers to share their comments, suggestions and experience concerning this book and what we hope will be their new and better life on the optimal diet.

Jan  Kwaśniewski
Jan Kwaśniewski

Jan Kwaśniewski jest lekarzem medycyny. Mieszka i pracuje w Ciechocinku, miejscowości uzdrowiskowej w centralnej Polsce. Praktykę lekarską rozpoczął w latach 60. jako lekarz sanatoryjny. Na podstawie wieloletnich obserwacji, a także badań naukowych zauważył, że przeróżne choroby, na które cierpią zgłaszający się do niego pacjenci nie są spowodowane różnorodnymi czynnikami chorobotwórczymi, jak nieraz twierdzą inni lekarze, lecz mają jedną przyczynę - złe odżywianie. Zaobserwował też, że każdy sposób żywienia powoduje inne choroby.

Konsekwencją tego odkrycia było poszukiwanie takiego sposobu jedzenia, który nie powodowałby w organizmie ludzkim niekorzystnych zmian, a sprawiał, by funkcjonował on prawidłowo i był zdrowy. W efekcie dr Kwaśniewski opracował sposób żywienia, który nazwał "żywieniem optymalnym" tzn. najlepszym dla człowieka. Generalną jego zasadą jest zachowanie właściwych proporcji między trzema podstawowymi składnikami występującymi w produktach żywnościowych - białkiem, tłuszczem i węglowodanami - jak 1 : 2,5-3,5 : 0,5. Oznacza to, że na 1 gram spożytego białka powinno przypadać w diecie 2,5 do 3,5 grama tłuszczu i 0,5 grama węglowodanów. Mówiąc krótko - jest to dieta wysokotłuszczowa.

Jak widać, założenia, na których opiera się żywienie optymalne, są diametralnie różne od głoszonej oficjalnie dietetyki. Nic dziwnego więc, że środowiska lekarskie, naukowe, prasa, traktują je w najlepszym razie z rezerwą. W praktyce jednak dieta ta okazała się niewiarygodnie skutecznym sposobem leczenia wielu chorób, a grono osób ją stosujących jest już bardzo duże (ok. 2 miliony ludzi zarówno w Polsce jak i za granicą) i ciągle się powiększa. O jej popularności niech świadczy fakt, że książki jej poświęcone rozeszły się w łącznym nakładzie kilkuset tysięcy egzemplarzy.

Inne książki autora:
Оптимальное питание - Jan  Kwaśniewski
Tłuste życie - Jan  Kwaśniewski, Tomasz  Kwaśniewski
Książka kucharska - Jan  Kwaśniewski
Homo optimus - Jan  Kwaśniewski, Marek  Chyliński
Dieta optymalna - Jan  Kwaśniewski, Marek  Chyliński
Odpowiedzi na listy (tom III) - Jan  Kwaśniewski
Komplet polskich książek J. Kwaśniewskiego - Jan  Kwaśniewski
Optimal essen - Jan  Kwaśniewski
Żywienie optymalne - Jan  Kwaśniewski
Odpowiedzi na listy (tom II) - Jan  Kwaśniewski
Dieta optymalna – dieta idealna - Jan  Kwaśniewski, Marek  Chyliński
Jak nie chorować - Jan  Kwaśniewski
Optimale Kost - Jan  Kwaśniewski
Odpowiedzi na listy (tom I) - Jan  Kwaśniewski
65,00 PLN
{{book.cartQuantity}}

Szybkie zakupy bez zbędnych formalności.

Darmowa dostawa

Szybkie płatności elektroniczne

Wysyłka za granicę

28
lat na rynku wydawniczym